為荒廢三合院點上溫暖微光用溫度延續旅人故事——山宅民居

原先就已人潮絡繹不絕的北埔老街,在公視大劇《茶金》熱播後又帶來熙來攘往的繁榮樣貌。作為全台古蹟密度最高及最具客家特色的老街,代表不同時期拓墾的蹤跡錯落,替北埔訴說著輝煌的歷史。離開主要幹道,走入蜿蜒靜謐的紅磚水井巷弄,在巷底的客家迷你三合院--「山宅民居」映入眼簾,紅磚堆砌而成的牆面、木板製成的大門、牆外草木扶疏、綠意盎然。充滿懷舊、悠閒自在的民宿氛圍及熱情迎客的彭老闆,讓人不禁想探訪此秘境。

山宅民居老闆彭孟煇生長於北埔,然而國中就離開家鄉,後來從事室內設計工作,主要工作地點集中在台北、新竹的市區,因此對於北埔的歷史過往一無所知。有一次他接到位於北埔的宗祠設計案,意外的讓他有機會更加了解家鄉。1997年返鄉後,彭孟煇體會到北埔是個純樸且歷史人文豐厚的客家聚落,發現許多建築物富含精彩的故事及在地獨有的溫度而被深深吸引。有感於許多老屋因無人居住使用而荒廢,相當可惜,決定承租下來,並結合原先室內設計專長,興起修復的念頭。彭孟煇說:「人生過程中有時不經意地轉個彎、發覺周遭環境就會有所不同,過去從來沒想過自身會投入改建老屋,並經營餐廳、天水茶房及民宿的領域。」

山宅民居是迷你的客家三合院,原屋主舉家遷往苗栗後,屋子荒廢斑駁,曾經出租作為倉庫。彭孟煇和原屋主透過朋友的介紹認識,經歷了大約兩年的溝通,原屋主才願意將老屋交由他處理,並轉型為山宅民居,成為他第一間在北埔老街附近經營的民宿。2016年彭孟煇改建這座三合院時,運用「修舊還舊」的改造方式,使用屋內舊有材料及到處蒐集而來的舊物作為房屋元素。山宅民居外觀由紅磚砌成的牆面帶有懷舊風情,打開木板製的大門後,大廳的桌椅及架子則是過去的門板加工而成。往內走穿過門檻,三合院的小天井是屬於彭孟煇及旅人的放空一隅,小天井旁的客廳沒有平常民宿的電視及電子設備,取而代之的是書本、書法作品及瓷器等復古舊物。

由於迷你小型的三合院,房數少僅有三間,容載率低,然而每間房間的設計都能看見彭孟煇的用心,三間房內的梳妝 台皆取自於廢材行的舊物,透過知名木雕師徐國聲修復而成,三個梳妝台搭配房間內部有不同造型,而乾淨整潔的床墊上放有客家特色的花布抱枕。彭孟煇說:「這些舊有東西能夠經過修復、再次使用是幸運且珍貴的。」透過彭孟煇的精心再造及設計巧思,使迷你三合院老屋重現過去的風華及溫暖。對於民宿的經營,彭孟煇也有獨到的理念,他說:「住在三合院很幸福,彼此資源共享,然而為了避免住客之間生活習慣不同,一天只接待一組客人,每位來訪的住客都視為朋友對待。」住客年齡層涵蓋範圍廣,而民宿主人與客人之間如朋友的往來,透過老房子獨有的溫度打動住客。

從過去的室內設計工作轉而經營這些別具特色的店家,是彭孟煇以前不曾想過的經歷,但沒有特意計算收支平衡,「就盡全力去做,未來的路也是個問號,就希望讓來的人享受、喜歡。」充滿熱情且率性的彭老闆將山宅民居和另外兩家民宿作為副業,天水茶房作為主業,希望這些地方能夠凝聚旅人的故事並將旅人視為自己的朋友,以民宿和茶房作為與旅客交流、交換故事的所在,延續屬於旅人及北埔小鎮的回憶。
|本文節錄自【宿及既往】紙本雜誌,更多關於山宅民居及北埔的故事請見雜誌。